agriculture

 

m à j : 02 Octobre 2013

 

 

 

brun40 Définitions

"L'agriculture (du latin agricultura) est un processus par lequel les hommes aménagent leurs écosystèmes pour satisfaire les besoins de leurs sociétés. Elle désigne l'ensemble des savoir-faire et activités ayant pour objet la culture des terres, et, plus généralement, l'ensemble des travaux sur le milieu naturel (pas seulement terrestre) permettant de cultiver et prélever des êtres vivants (végétaux, animaux, voire champignons ou microbes) utiles à l'être humain.

L'agronomie regroupe, depuis le XIXe siècle, l'ensemble de la connaissance biologique, technique, culturelle, économique et sociale relative à l'agriculture.

En économie politique, l'agriculture est définie comme le secteur d'activité dont la fonction est de produire un revenu financier à partir de l'exploitation de la terre (culture), de la forêt (sylviculture), de la mer, des lacs et des rivières (aquaculture, pêche), de l'animal de ferme (élevage) et de l'animal sauvage (chasse). Dans la pratique, cet exercice est pondéré par la disponibilité des ressources et les composantes de l'environnement biophysique et humain. La production et la distribution dans ce domaine sont intimement liées à l'économie politique dans un environnement global."

brun Wikipédia, présentation globale > http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture

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brun40Alternatives :

Agroécologie

S.R.I. ou System of Rice (Root) Intensification

R89 > Document : la feuille de route vers la "sobriété heureuse" (31.01.2013 - PDF)

  • Les amis de Pierre Rabhi, l’agriculteur-philosophe promoteur de la sobriété heureuse, ont un "plan".

  • Le plan des Colibris (PDF)

Permaculture

Réseau Agriculture Durable > http://www.agriculture-durable.org/

le monde  > Dix ans de succès dans les paniers des AMAP (04.04.2012)


le monde  > Pesticides : les autorisations "laxistes" de l'Europe (04.04.2012)

 

 

 

 

 

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